再石灰化について
今日は歯の再石灰化についての話です。
私たちが「虫歯」と呼ぶのは、歯に穴があいて、着色が生じてしまった場合を言
います。
実際に口の中では、目に見えないレベルで歯が溶けて虫歯ができ「脱灰：だっか
い」、それを修復する「再石灰化」という作業が繰り返し行われています。
歯の表面のエナメル質」を形成」しているのは、ほとんどがカルシュウムＣａと
リンＰというミネラル成分です。
これらはごく弱い酸性度（ｐＨ５．５）で溶け出してします。
食事をしたり、甘い飲み物を飲んだりすると、口の中の虫歯原因菌が糖を取り
込み分解して酸を生成します。
この酸によって歯の表面からミネラル成分が溶け出すことを「脱灰」といいます。
この状態が続くと本格的な「虫歯」ということになります。
この脱灰を食い止める役割を果たすのが、「唾液」です。唾液は口の中を中性
に戻すだけでなく、唾液中に含まれるＣａやＰなどのミネラル成分が歯に取り込ま
れて修復の材料となります。これが「再石灰化」現象です。
柑橘系のジュースやお酢なども、酸性が強く、虫歯ではないが歯を脱灰する要
因になります。またビールやワインなどのアルコール類も酸性であり、長い時間
をかけて酒を飲むことも、脱灰のリスクを高めます。
日常生活の中で、生活習慣をも見直すことが虫歯予防につながります。
柴又の「ねずみの歯医者さん」より
2008年07月30日
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