ラクトフェリンについて
今日は、歯周病予防の「ラクトフェリン」の話です。
母乳、特に「初乳（生まれて約１週間までの乳）」と呼ばれる母乳には、赤ちゃん
が成長するための栄養成分とともに、細菌やウイルスから赤ちゃんを守る成分
が含まれています。
生まれたばかりの赤ちゃんは、初乳をとることによって、同時に強力な免疫を体
内にもつことができます。
ラクトフェリンという名は「Ｌａｃｔｏ（乳）に含まれるＦｅｒｒｉｎ（鉄）と結合するたんぱく
質」ということに由来します。
ラクトフェリンは鉄と結合する力が非常に強く、この性質が微生物の生育を抑制
する働きがあります。
口腔内では、歯周病バイオフィルムに浸透するＩＰＭＰ（イソプロピルメチルフェノ
ール）などで歯周病菌を殺菌しても、歯周病菌の破片である歯周病毒素：ＬＰＳ（
リポポりサッカライド）が残存していると、歯周病が進行してしまいます。
このＬＰＳをラクトフェリンが解毒・中和し不活性化し、歯周病の予防に役立つと
して注目されています。
ライオンのＤＡＹ－ＵＰ（ラクトフェリン）含有
デキストラナーゼ：歯垢中のデキストラン（多糖体）を分解する酵素
ラクトフェリンの効用
１．ブドウ球菌・大腸菌などの成育環境から鉄分を奪い、繁殖を抑制する。
２．乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を増やす。
３．鉄分の吸収を高め貧血を軽減する。
４．ＮＫ細胞（ナチュラルキラー細胞）などの免疫細胞を活性化する。
５．口臭を軽減する。
６．粘膜を保護し、ドライアイ、ドライマウスを予防する。
ラクトフェリンは母乳のほか、涙、唾液、鼻汁、尿、子宮頸管粘液などいずれも
外部の細菌類と接する粘膜部位からの分泌液中にみられます。
赤ちゃんだけでなく、大人にとっても重要な健康成分なのです。
2009年11月25日
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