つくし飴の話
今日は、「つくし飴」の話です。
花粉の季節がやってきました。マスクをして診療室に1日中いる私ですが、患者
さんの衣類についてやって来る「花粉」に負けて、急にくしゃみをします。
スタッフから花粉に良く効くという「つくし飴」をもらったので、なめてみました。
ニッキ(シナモン)風味の「つくし飴」
つくしの成分のフラボノイド類や不飽和脂肪酸、コハク酸などが花粉アレルギー
に効くそうです。
12年前に日大文理学部の島方学部長が趣味の山菜採りでとった「つくし」を料
理したところ花粉の症状が緩和しました。
日大と漢方薬メーカー・池田薬草の共同開発で商品化されインターネットで発売
されました。現在では東急ハンズやコクミンなどのドラックストアでも販売されて
います。
花粉にお困りの方は試してみてください。6割の方に効果はあるそうです・・・
2010年03月10日
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